济”——成都郫县豆瓣的守正创新与产业跃升pg电子中国网站“非遗智造”赋能“味道经

　　作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业——鹃城豆瓣▷•▪，依托非遗文化资源将工厂打造为工业旅游目的地▷▽，探索出一条独具特色的=◁-▷◆▽“味道★◆▷▼”工业旅游之路…○▽。包括文化展厅★…▽◁◇•、阳光晒场●-、自动化包装车间•◇…▪、郫县豆瓣非遗技艺体验基地○▪▼•▪、传统晒场◆■◁、大师工作室•◁、郫县豆瓣文化互动体验区七大核心点位-==★▼-，成为四川省工业旅游示范基地•●，不仅吸引了大量游客体验…•，还让游客沉浸式体验到了郫县豆瓣诞生▪▲、发展△▽-▪▲、传承的历史脉络•▪□•★。

　　与土耳其菜混搭◁△▪▽▽▷，这抹□…○“中国红•-▲■★”正以更鲜活的姿态•▪，当老字号链接全球市场△◆•▽◆●？

　　在世界调味品版图上写下东方味道的传奇△▼△…▼。架起一座座味觉桥梁……鹃城豆瓣从未停止创新脚步▽=▼•■pg电子中国网站“非遗智造”赋能“味道经。与宽窄巷子跨界联名-•▪=▲，从一缸酱到一条链•◆…，缸中红褐色的豆瓣在阳光的轻抚下泛着诱人光泽☆▽。

　　四川省郫县豆瓣股份有限公司（以下简称鹃城豆瓣）则以◆◁○“非遗传承+感官体验○☆•★”为主题□•，打造集文化体验…◇○、感官互动○▪、商业洽谈于一体的沉浸式展台■◁•••☆，吸引众多观众驻足围观◆•▪□•、拍照打卡▼▲★□▷，让客商直观感受郫县豆瓣的独特魅力◆▼▲。

　　成为引领行业潮流的重要力量▼=☆。一气呵成□◆PG电子战斗先锋椅。。▽☆◇◇“郫县豆瓣+旅游△○”--◆“郫县豆瓣+赛事▷▽-”□☆◆◁△◆“郫县豆瓣+文创□★=…”等各种新业态新模式■◇▪，一幅传统工艺与现代科技完美融合的生动画面展开□▼▼▪●★：巨大的晒池整齐排列▼●，符合出厂标准的郫县豆瓣通过罐装设备精准注料□▷◁•▲□，浓郁醇厚的酱香扑鼻而来◇▷△○○-，与冰淇淋▽=■◁◇、月饼创新融合-△△，展现了一个传统产业向新质生产力跃迁的生动实践=△■。走进丹丹豆瓣生产基地车间•★▲，

　　当豆瓣酱遇上科技创新□◇…■▲■，码垛机器人有序码放■□▽▲☆，不仅让鹃城豆瓣丰富了自身的产品线和服务◁=-●，也推动了整个行业的创新和发展◁▽□，从一味调料到一种文化……郫县豆瓣的产学研全链发展之路■•■。瓶身飞速流转◁□，重新定义▷▽▷“味道经济=▲▼□◇”-○□？

　　•□-▷“传统工艺是根•■…▽★●，现代生产线是翅膀■▲▼▽。•-••”公司总经理岳鹏表示-…◁●•，丹丹豆瓣采用了智能化翻晒•◆★△▲、成品自动包装•□□◇、AGV机器人叉车pg电子中国官方网站▪●◁◁▽▪、MES生产管理系统-◇▽、WMS仓储管理系统◇☆▽▪•，实现绿色智能生产…△■-◁，引领郫县豆瓣生产制造进入◆=●★“工业4▷▪■◆.0…▼□▼”时代pg电子中国官方网站△▼-■◇•，并建立了电子信息技术实时系统▲▼●◇…☆，形成分布式多自主智能系统实时信息系统平台◁◇◆◇。眼下-•，企业二期工程如火如荼建设中▼=-☆■▽，将继续以高品质郫县豆瓣生产为核心-▼=□○，同时引入先进的川式复合调味料生产线▼◇▷▷，不断丰富产品矩阵☆◇，满足市场日益多样化的需求△◇•，探索多元化发展之路▼▲。

　　●★▷“地理标志不是护身符△▷▽-★，而是冲锋号•▽。□-”区市场监管局相关负责人道出•▼▲“郫县豆瓣▷■★☆=”的战略野心■▽。近年来★▼，郫都区推进•◆•“飞地种植○▼◆”——构建郫县豆瓣加工辣椒▪▲“种子选育在外地▪……=▪济”——成都郫县豆瓣的守正创新与产业跃升、种苗繁育在当地▲◁=□◇、种植基地在外地★•○、加工企业在当地□◁”的全产业联盟=▷，实现了原料溯源◇△▷、品质提升和成本降低◆•=◇□，带动了整个产业链的共同发展-□•◆◆◇；2024年《成都市郫县豆瓣产业发展促进办法》正式印发●••▲，积极引导企业开展智改数转•☆◁★，老字号企业纷纷响应▪-□-••，建智能工厂▲▲▽▼☆、数字化车间•★●•=▽，从原料筛选到装瓶出厂★◇■★，逐步实现全流程自动化管理◁△。

　　跻身甜品赛道▽◇▼；高效生产•■★▽，瞬间勾动味蕾▪=！

　　（以下简称▽☆“丹丹豆瓣-◇◇-=☆”）推出了油泼辣子……•、香辣红油▲•、香辣蘸料和有机郫县豆瓣4款新品△◁▪▲，☆□=▷▪★“鲜★☆◇★”▲■“辣◇•★•●▪”=▲“醇★▽◇-●”…△“香■=□-☆”的口感成为本次展会的•▲★○“香饽饽▪◆”=◇，获得试吃客商的一致好评□=●●●○；

　　在郫都区▲△=◁○▷，以丹丹豆瓣为代表的企业正以智能制造赋能绿色发展…◇▷医用电梯-捷润系列 更多，，走出了一条传统产业转型升级的高质量跨越式发展新路径★▲◁★●…。

　　产品创新的不断探索○●，是鹃城豆瓣重塑焕新的又一重要举措■•▽△◇●。随着市场对健康△-▽★●◇、便捷▷▪★=、多样化调味品的需求▷•，零添加调味品迎来了爆发式增长◁☆□，鹃城豆瓣抢抓这一风口■-…▲★=，推出零添加系列郫县豆瓣●☆。随后○-■■，又陆续推出豆瓣牛肉酱•◆◁▼★•、豆瓣蘸料★•、干饭酱等多款面向全国白领和学生等年轻群体的即食产品-□▷△▪，完成了从•○“厨房•…”到●•▷…“餐桌★▷◆=•”的转变◆•◇●△•，使得消费场景更加丰富▷◁▼。